1.罕见储藏期益虫品种:
为害食用菌干成品的重要益虫有两个目10种,个中包罗鳞翅目小蛾类的两个科4种;鞘翅目4个科6种。它们是:
(1)鳞翅目小蛾类的益虫有:粉斑螟蛾、地中海粉螺、烟草粉螟和印度谷蛾;
(2)鞘翅目甲虫类的益虫有:赤拟谷盗、杂拟谷盗、锯胸谷盗、脊胸露尾虫、长角扁谷盗,烟草虫甲。
2.储藏期益虫的流传门路:
(1)堆栈加工厂所不卫生,原来就有潜在仓虫,因为未留意防除,而滋生伸张。
(2)在调运、储藏中与其他农产物或农产物加工品无严酷隔离,形成分散流传。
(3)含有仓虫的筛下物、搀杂物及其下脚料等未实时清算;产地收买的毛货自己就带有仓虫,因为未实时遴选烘焙,从而给仓虫发育滋生缔造了优秀情况前提。
(4)运输、加工对象、包装物料、垫具、筛子等潜在有仓虫,未经消鸩杀虫处置惩罚形成分散流传。
3.食用菌储藏期益虫的防除办法:
应努力贯彻“防重于治、综合管理”的目标,制止形成经济上的丧失。
(1)要增强精选工序的治理,谨防益虫熏染,严酷做好临盆车间干净卫生和治虫事情。
(2)制品堆栈进货前要扫除仓内杂物废物,用38%-40%敌敌畏乳剂1:50倍液举行一次空仓杀虫消毒,以根绝虫源。
(3)严酷掌握制品的水份。一样平常菌类产物水份应凭据差别种类划分掌握8%-12%之内。制制品水份高,轻易给仓虫发展滋生缔造优秀前提。在夏日梅旱季节,要按期举行水份检讨,发明成绩实时处置惩罚。
(4)食用菌制品要专库保管,切忌同其他易生虫害杂物堆放一路。在温度高的夏日,最好储藏于温度3℃―5℃、绝对湿度50%―45%的高温凉快的堆栈里。
4.要讲求包装,最好接纳密封性和防潮机能优秀的包装物。在储藏历程中,要避免干成品含水率增高和益虫侵入。
5.一旦产生虫害,应将制制品置于55℃―60℃的烘干机内烘干杀虫。严重产生时可接纳磷化铝片举行堆栈密闭熏蒸杀虫。