1.7月以前要加强肥水管理，强壮树势；出芽较小时，根系活动不旺盛，最好用氨基酸类小分子冲施，或者叶面喷洒，薄肥勤施使树体逐渐增强。
2.7月以后控制好肥水，加强病虫害防治，避免叶子受到病虫的危害，增强叶子制造养分的能力。
3.在最合适季节修剪，每年冬至开始到元月25号期间修剪最好。葡萄修剪是所有果树中最多的，桃、杏、梨只需去掉一部分枝条，葡萄则需要去掉90%枝条。如果修太早，营养会留不充分减弱树势；如遇极端低温，留下的芽就会被冻坏。修剪太晚，葡萄在萌芽时的伤流期伤口愈合不好会加大伤流，同样会流失营养减弱树势。