冬瓜大都是大型品种，有的单个平均重量在50公斤左右。冬瓜结大瓜，每结一个瓜，要消耗大量的养分，如果每蔸所留的冬瓜数量太多，势必影响养分的供给，最后导致瓜小，总产低，甚至会使部分冬瓜在生长中期夭折死亡。因此，要夺取冬瓜单个大、总产高，在留瓜时就不能留得太多，但也不能留得太少。一般大型品种每蔸只留一个瓜，少数留两个瓜，如生长条件适宜，可留一部分秋瓜。
座瓜节位与冬瓜大小关系比较密切。由于雌花是在不同的营养生长基础上分化发育而成的。所以，它们得到的营养状况就有差别，不同的节位座瓜，瓜的发育程度就不一样，故所结的冬瓜单个大小不一样，利用第3~5朵雌花所结的冬瓜，在生长发育过程中有较好的营养基础，因而容易结出大瓜，如果留最早形成的雌花结瓜，此时正是植株刚刚开始进行旺盛的营养生长时期，座瓜后便抑制了植株的营养生长，使得植株的营养生长不能得以充分发展，因而便因养分供给的限制而使冬瓜不能充分发育。但如果座瓜太迟，植株的营养生长基础虽然较好，但植株长势开始转弱，座瓜以后就进—步加速了转弱过程，因此结大瓜也较困难。