秋白菜是我们常吃的一种蔬菜，营养价值高，深受大家的青睐，那么，应该怎样种植秋白菜呢？下面跟随小编一起来看一下吧。
选种
品种的选择除了考虑气候、肥水条件外，还要根据当地人们的食用习惯和大白菜不同用途来选择不同品种。
种植时间
提前上市的白菜应在8月上旬进行播种，冬储白菜在立秋前后3-5天播种最佳，生长期长的晚熟品种可适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
种子处理
可用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉剂进行拌种，或用种子重量的0.2-0.3%的50%扑海因可湿粉剂进行拌种。
苗期管理
从幼芽出土到团棵期时，应及时间苗、定苗，在拉十字和3-4片真叶时，各间苗1次，并除去杂草、病、弱苗，5片真叶时进行定苗，苗距10厘米，并及时中耕，中耕宜浅不宜深，因为白菜根系较浅，以不伤根、叶为原则，
浇水
大白菜从团棵到莲座期时，可适当进行浇水，保持土壤见干见湿，莲座末期可适当控水数天，大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇大水一次，然后隔2-3天后，再进行第二次浇水，以后，一般5-6天浇1次水，要经常土壤保持湿润。
施肥
若施底肥不足时，第一次可在3-4片真叶时，亩施尿素10千克，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称提苗肥，第二次是在定苗后，施硫酸钾复合肥15-20千克，于垄两侧开沟施入，称发棵肥，第三次在莲座期，每亩施尿素25-30千克，过磷酸钙10-15千克，将肥料施入沟内，然后培土，进行浇水，称大追肥，策四次在结球中期，亩施硫酸铵15-20千克，可随水冲施，称灌心肥。
采收
采收尽可能延迟时间，不宜过早，还应结合天气情况，在防止冻害的前提下，尽可能延迟采收，一般小雪前2-3天，及时采收。