1、温度管理
芹菜属于喜冷凉温和的蔬菜，要求的温度不用过高，棚室内白天的温度保持在15～22℃，26摄氏度以上的高温会使生长受阻，品质变劣，夜间6～8℃，最低不低于4℃，否则容易出现冷害或冻害。12月至翌年1月以保温为主，尽可能保持棚室内芹菜需要的适宜温度，放风选择在晴暖天气，在棚上扒开小缝放风，降低棚室内的湿度，以防低温高湿造成病害发生。2、肥水管理
一是氮磷钾，选择高氮低磷中钾的冲施肥，可配合浇水追施菜乐乐冲施肥16—20公斤或同等含量的复合肥20公斤；二是微量元素，芹菜最需要补充的是硼肥、锌肥，如缺硼会导致后期的裂茎，影响品质，缺锌降低芹菜对病毒病的抵抗能力，诱发病毒病，缺钙会引起心叶干枯，形成黑心腐。所以要补充不同的微量元素。可以用优力硼锌，每亩地200克，配合氮磷钾使用，减少各种生理性病害的发生，为提高产量打好基础。浇水施肥应选择在晴天，而且保证浇水后有2—3个晴天，尽可能减少对地温的影响。根据天气情况和芹菜的长势，施肥应该在20天左右进行一次，整个生长季节追施2—3次即可。3、叶面补肥防冻害和冷害
可以叶面喷施二氢钾600倍液，增加芹菜的抗逆能力。4、病害防治芹菜的病害主要有斑枯病、叶斑病和细菌性软腐病等。
(1)芹菜斑枯病：主要危害叶片、叶柄。初发病时均为油渍状褐色小斑点。病斑多连成片，中央黄白色至灰白色，边缘黄褐色，聚生很多小黑点。茎部发病，病斑为褐色稍凹陷，中部散生许多小黑点。药剂防治可选用好力克3000倍液进行治疗。或70%的代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或50%的多菌灵可湿性粉剂600—800倍液，或85%三氯异氰脲酸可溶性粉剂1000～1500倍液防治，每7—10天一次，连续喷2—3次。(2)芹菜叶斑病：病斑灰褐色，边缘色稍深但不明晰，圆形或不规则形，严重时斑块相连，叶片干枯，湿度大时可能产生灰白色霉层。防治时选用好力克5000倍液，或扑海因1000倍液，或苯醚甲环唑1500倍液喷雾防治。(3)芹菜细菌性软腐病：主要发生于叶柄基部或茎中。先出现水浸状，后呈湿腐状，变黑发臭。病原细菌从芹菜伤口侵入，借雨水或灌溉传播，在生长后期湿度大时发病重。防治有效药剂有72%农用链霉素或90%新植霉素可溶性粉剂4000至5000倍液，或45%代森铵水剂900至1000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂800倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂1000倍液，或60%琥•乙磷铝可湿性粉剂1000倍液，或14%络氨铜水剂400倍液等。药剂宜交替施用，隔7至10天1次，连喷2至3次。