我们需要了解什么是有限花序和无限花序。有限花序指的是花序轴上的花序单位数量是有限且明确的，如玉米的雄穗和雌穗，或是小麦的穗。而无限花序则是指花序轴上花序单位数量不明确，如向日葵的花序或是菊花的圆锥花序。
根据学术研究和实验观察，油菜的花序被认为是有限花序。一般来说，油菜的花序轴上只有4-6个花序单位，每个花序单位内有5-20朵花。而且，在花序生长的过程中，新生的花序单位不会再次出现。因此，我们可以得出结论，油菜的花序是有限花序。
进一步地，油菜的花序生长过程可以被分为三个阶段。首先是原始花序的生成和膨大；其次是花序的伸长和开花；最后是花序的凋落。在整个花序生长过程中，油菜的花序单位数量不会发生变化，因此它被归类为有限花序。
