施肥是提高油菜出油率的关键。在施肥方面，应采用有机肥和化肥结合的方法。有机肥可以改善土壤环境，提高土壤肥力，促进油菜的生长发育，从而提高油菜的出油率。在化肥的选择上，应根据不同生长期的需要进行施肥，适量施用氮、磷、钾等元素，以提高油菜的生长速度和出油率。
灌溉也是影响油菜出油率的重要因素。在灌溉方面，应根据不同生长期的需要进行灌溉。在油菜生长初期，应多浇水，保持土壤湿润，促进油菜的生长。在油菜生长后期，应适量减少灌溉量，以防止过多的水分导致油菜的出油率下降。
控制害虫也是影响油菜出油率的重要因素之一。在防治方面，应采用综合治理的方法，如物理防治、农业防治、化学防治等。合理使用农药，避免过量使用，以免对环境造成污染，同时也可以提高油菜的出油率。
