我国是传统的茶叶生产和消费大国。产地众多，品种繁杂，用法各异，但主要以饮用为主。随着现代科学技术的发展，将植物超微粉碎技术引入茶叶行业逐渐成为一种主流趋势。
超微粉碎以后的茶叶有着多种多样的用途。在食品行业，可以作为天然添加剂加入糕点、面食、饮料等中，像冰激凌、月饼，改善色泽和口味并起到一定的保健作用;在日化行业，可以加入如牙膏、沐浴液、洗发液、美容面膜等中，增强产品的功能。尤其在国外，茶叶超微粉应用非常广泛，我国每年都有大量的茶叶超微粉出口日本、欧洲等市场。
因此，目前国内的茶叶超微粉碎机市场也非常的活跃，许多厂家争相上马超微粉碎机项目，涌现出了各种不同形式的超微粉碎机，效果也各有千秋。
北京开创同和的茶叶超微粉碎机属于重压力研磨和剪切这种形式的。茶叶属于植物的叶类，其特点是具有一定的纤维性和韧性。所以，这种原理的超微粉碎机非常适合粉碎茶叶，它能将茶叶里的纤维完全切断并快速粉碎，达到极高的细度和产量，平均都在500目以上。
这种细度的茶粉冲水后能够完全形成悬浮液，入口感觉极佳，无任何颗粒感和不适感，这也是检测茶粉细度常用的一种方法。由于茶叶中含有许多热敏性的物质，在粉碎过程由于摩擦等作用不可避免的会产生升温现象。如果过热，则茶粉会变黄或灰白色，功效降低许多。为避免这种情况，超微粉碎机专门配备了冷却系统，从结构上采用风冷，让空气带走一部分热量，同时在粉碎室外围加装水冷套利用水冷机进行循环降温。所以整个过程温度上升极低，保证茶粉质量。在湖南的某个野茶厂客户曾做过类似对比，粉好的茶粉翠绿如新，色泽纯正，非常符合出口标准。由于现在国外对进口的茶叶等食品重金属含量检测非常严格，除了种植过程因化肥、水分、土壤等因素外，在粉碎加工过程中也容易污染，所以这也是影响超微茶粉品质的重要因素。江西婺源茶厂客户曾送检杭州农业部茶叶重点实验室检测，其中重金属含量一项均未超标。这是对超微粉碎机的研磨轮组和研磨钢轨进行了特殊加工处理，在粉碎过程中金属磨损的程度极低。
至今为止，茶叶超微粉碎机已经在全国各主要茶叶产区的企业均有使用，基本都用于出口超微茶粉的生产。在实际应用中，为产品的改进和质量提升做出了很大的贡献。主要有三个型号的产品，分别是701型小型超微粉碎机、400型中型超微粉碎机和510型大型超微粉碎机。该系列机型能耗小，机器本身耗材损耗极少，维护简便，可以大幅度降低用户的生产成本。