机械插秧机的插秧效率与操作人员的熟练程度、机械设备的性能以及土地的条件等因素密切相关。一般来说，操作熟练的农民可以轻松操作机械插秧机，将插秧的效率提高到最大化。
机械插秧机插秧的速度也取决于机械设备的性能。不同型号的机械插秧机其插秧速度可能会有所不同。高性能的机械插秧机具有更快的插秧速度，能够在较短的时间内完成更多的插秧作业。
此外，土地的条件也会影响机械插秧机的插秧效率。如果土地平整，湿度适宜，没有杂草等影响，机械插秧机的插秧效率会更高。相反，如果土地复杂、不平整，湿度不佳，杂草丛生等因素会降低机械插秧机的插秧效率。
综上所述，机械插秧机一天能够插多少亩取决于多种因素的综合影响。一般来说，机械插秧机的插秧效率会比人工插秧高出数倍，一台高性能的机械插秧机一天最多能够插秧几十亩的土地。但具体的插秧量还需要根据具体情况来确定。