机油散热器负责冷却发动机油。在发动机的工作过程中，油润滑并保持发动机内部各个部件的正常运转。然而，发动机工作时会产生大量的热量，如果油温过高，会导致机油的粘度降低，减弱其润滑功能。机油散热器通过引导冷却剂（通常是冷却水）流过机油散热器的管道，将热量从机油散热器中带走，降低机油的温度，确保机油在适当的温度范围内运行。
机油散热器还有助于稳定发动机油的温度。发动机工作时，机油的温度会发生剧烈的波动，特别是在高温环境或高负荷工况下。机油散热器通过增加机油的热容量，使其能够更好地吸收和释放热量，从而平衡机油的温度波动，保持发动机的稳定工作状态。
机油散热器还能延长发动机的使用寿命。通过保持机油在适当的温度范围内运行，机油散热器有效地减少了机油在高温下的氧化和分解，防止机油变质。同时，稳定的机油温度还有助于减少活塞环和气缸壁的磨损，延长发动机的寿命。