手扶拖拉机的最大载重量通常在200-400公斤左右，这取决于不同型号和品牌的机器。而机器的功率一般在10-25马力之间，这也是拖拉机能够承受的最大负载。当拖拉机用于拖谷时，需要根据拖拉机的载重量和功率来判断一车能拖多少斤的谷物。
需要考虑的是所收割的谷物的种类和密度。不同的谷物在重量上有所差异，而收割后的谷物的密度也对装载量产生影响。例如，小麦的密度通常在0.7-0.8千克/升之间，而玉米的密度则较大，可达到0.9-1.1千克/升。因此，在具体计算拖拉机一车能拖多少斤谷物时，需要将谷物的体积和密度考虑进去。
总体来说，手扶拖拉机一般能够拖运200-400公斤的谷物。具体到斤数，需要根据谷物的种类和密度进行具体计算。以小麦为例，如果假设一个车厢的体积为0.5立方米，根据小麦的密度0.7千克/升，可以计算出一车大约能拖运约350-400斤的小麦。