首先是顶部进料的粮食烘干机。这种烘干机的特点是谷物是从顶部进入机器，并通过层叠堆积的方式向下移动。在整个烘干过程中，热空气从底部流过，并将湿度较高的空气排出。这种设计能够保持谷物的完整性，减少破碎和损坏，并且适用于各种不同种类的谷物。
其次是底部进料的粮食烘干机。这种烘干机与顶部进料的烘干机相反，谷物是从底部进入机器，并通过层叠堆积的方式向上移动。热空气则从顶部流过，将湿度较高的空气排出。这种烘干机的优点是能够减少谷物的破碎和损坏，并且适用于密度较小的谷物。
另外还有横向循环的粮食烘干机。这种烘干机中，谷物从一侧进入，通过横向的传送带慢慢移动到另一侧。热空气在谷物的两侧流过，将湿度较高的空气排出。这种烘干机适用于谷物产量较大的场合，能够快速、高效地完成烘干过程。
最后是流化床的粮食烘干机。这种烘干机中，谷物通过加热后的气流浮起，形成一层类似沸腾的状态，从而加快谷物的烘干速度。这种烘干机适用于湿度较高的谷物，能够快速地将谷物烘干至所需湿度。