辣椒，原产于中拉丁美洲热带地区，现在世界各国普遍栽培。其维生素C含量居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒不仅能够刺激食欲，还能温胃驱寒，对于消化不良也有很好的治疗效果。辣椒的营养成分主要包括维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙元素和辣椒素。此外，辣椒还富含多种维生素，如维生素A、维生素E、维生素K等，以及钙、磷、钾等微量元素。辣椒是广大消费者普遍喜欢的一道佳肴，有多种品质和口感，对人体最丰富的是维生素营养。
辣椒，原产于中拉丁美洲热带地区，现在世界各国普遍栽培。其维生素C含量居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒不仅能够刺激食欲，还能温胃驱寒，对于消化不良也有很好的治疗效果。辣椒的营养成分主要包括维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙元素和辣椒素。此外，辣椒还富含多种维生素，如维生素A、维生素E、维生素K等，以及钙、磷、钾等微量元素。辣椒是广大消费者普遍喜欢的一道佳肴，有多种品质和口感，对人体最丰富的是维生素营养。