红薯在冬季该如何保存？

地窖保存是最常用的方法，既能保证温度，也能保持湿度。应选择干燥温暖的地方存放，最好使用纸壳箱或塑料袋装好，将口扎紧。为了保持水分，可以深埋于土中。存放时应确保恒温，避免磕碰或受冻。