选择不易裂球的品种，一般尖头型品种裂球较少，圆头型、平头型品种裂球较多。选择地势平坦、排灌水方便，土质肥沃的土壤种植甘蓝，雨后排除田间积水。施足粪肥，增强土壤保水、保肥能力，以缓冲土壤中水分过多、过少变化对菜株的影响。甘蓝叶片大，蒸发量大，需水量较大，因此在整个生长期要多次适量灌水，保持土壤湿度在70%-80%为宜。适时收获，过熟的叶球易裂球。
选择不易裂球的品种，一般尖头型品种裂球较少，圆头型、平头型品种裂球较多。选择地势平坦、排灌水方便，土质肥沃的土壤种植甘蓝，雨后排除田间积水。施足粪肥，增强土壤保水、保肥能力，以缓冲土壤中水分过多、过少变化对菜株的影响。甘蓝叶片大，蒸发量大，需水量较大，因此在整个生长期要多次适量灌水，保持土壤湿度在70%-80%为宜。适时收获，过熟的叶球易裂球。