香蕉在长途运输中要怎么保鲜?

发布日期:2021-12-06 02:19

运输过程中要封存包装轻轻上车不能碰撞挤压。

香蕉保鲜要看摘下来时熟到什么程度,一般情况下保存十五天不会坏!保存是应该悬挂在通风干湿相对平衡的地方!这样香蕉才能保存的更久。

香蕉在长途运输时要主意调控温湿度,分装防止挤压并且进行一定程度的消毒防止腐烂。

香蕉在运输过程中容易发生变质,所以要提前用保鲜膜保护好。

冷藏。采后的香蕉于冷库进行贮藏,在贮藏过程中保持库温在11~13℃,当温度低于10℃时香蕉就会发生冷害。经常进行库房的通风换气,防止乙烯的积累。