香蕉适宜的贮运条件。①温湿度。香蕉透宜的贮运温度为13～15℃，湿度为90～95％。②通风散热。每吨香蕉每天呼吸散热约12560千焦（3000千卡，可煮沸40千克水），因此，必须具有通风换气的散热条件。
