韭菜新叶长出来以后，就要注意及时浇水，保持土壤湿润，中耕锄草，松土保墒。追肥以速效氮肥为主，根据土壤肥力，以及韭菜长势适时追肥，也可以施入人尿和草木灰。再就是当年移栽的韭菜，为了养根促其快速生长，一般前半年是不会采割的，等过了半年以后就可以收割了。最好每割一次韭菜，应该要施一次肥，这样韭菜才能长得快长得好。
移栽结束后及时浇一次定植水，以利缓苗。以后视土壤干早情况每隔3-6天浇一次水，以保持地面湿润为原则，促缓苗和生长。同时结合除草进行2-3次中耕，促根发育。
(1)浇水、追肥。移栽完之后要及时的浇水，保持水分充足。如果墒情比较好的话，应该要及时进行中耕，可以出促进幼苗的生长，让土地的透气也好，对于韭菜的生长非常有利。夏季降雨量增多，要控制浇水。处暑以后，气温逐渐下降，要肥水猛攻。(2)排涝、除草、治蛆。进入雨季以前，在韭菜地块的周围挖好排水沟，以防受涝。盛夏季节杂草更易滋生，除人工中耕除草外，仍可使用药剂除草。从立秋至秋分，地蛆危害又趋严重，仍用前法灌药除治。
注意及时浇水，保持土壤湿润中耕除草松土保墒，后期根据土壤肥力及时追肥。
韭菜好管理，注意移栽间距，及时浇水和施肥，促进生长。
韭菜移栽后结合浇水，施用速效态氮肥每割一次需要施用草木灰这样韭菜生长旺盛。
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