地瓜采收注意勿碰坏表皮,影响商品性。地瓜腾集中青储可以喂猪,营养丰富。
地瓜收获时不要损坏表皮,选晴天土埌较干时收获。
晴天上午挖薯,尽量不伤表皮,保留少量薯柄,挖后晒干贮藏。
地瓜,俗称红薯,采摘的是茎叶,采收的块茎。