核桃腐烂病主要危害枝干等基础部位，发病时间一般在4-5月份。发病时病斑腐化产生橘红色胶质物、湿度大时完全变质成为粘稠状的黑水随着树皮外渗，感病枝条容易形成枯枝、影响结果和树势。主要危害枝、干，幼树主干和侧枝，病斑初期时近梭形，暗灰色水渍状肿起，用手按压流有泡沫状液体，病皮变褐有酒糟味，后病皮失水下凹，病斑上散生许多小黑点。湿度大时从小黑点上涌出桔红色胶质物。严重时，病斑扩展致皮层纵裂流出黑水。主干染病初期，症状隐蔽在韧皮部，外表不易看出，当看出症状时皮下病部已扩展20-30厘米以上，流有粘稠状黑水，常糊在树干上,后期沿树皮裂缝流出黑水，干后发亮，好象刷了一层黑漆。
