快白和白菜有什么区别？

快白是速生菜，几十天就可上白菜生育期较长，可包心，产量高。

快白又称快菜速生菜，多是春末夏初或者越夏栽培，一般40天即可陆续收获，白菜大多指秋天栽培的卷心大白菜。