山药适应土埌比较肥沃、透气良好的土质生长。
种植山药时，需要选择土质深厚、排水性好的腐殖土或者砂质土，在栽种的过程中，需要将消毒后的块茎，直接埋藏在土壤中，等待山药块茎长出幼苗后，即可为其提供氮肥或者尿素，提高植株的生长速度。
山药最适合疏松透气肥沃的沙土地、沙壤土地生长。
山药适合疏松、透气性好、肥力高的沙壤土栽培。
1、必须是沙性土质，沙性土质比较松软，适合麻山药在地下生长；2、纯沙性土质也不行。纯沙性土质在施肥时不能保存住肥料，一浇地肥料就会被冲下去，肥料起不到作用；3、必须是沙性和黄土中和的土质才适合种植麻山药。山药适合在沙壤土中栽培，生长发育良好。山药适合在沙质土壤中种植。山药适宜在排水良好，土地肥沃的沙壤土里栽培种植。肥沃疏松的沙壤土比较适合种植山药。在肥沃疏松的沙性土壤里山药能长得比较大，比较直，富有光泽。必须是沙壤土，不能是沙土或粘土。山药适合在沙土中栽培，生长发育良好。
山药适合肥沃、疏松、透气、保水能力好、土层深厚的沙壤种植。
疏松、排水良好的土壤中。最理想的土壤类型是砂质土壤或沙壤土壤，PH值中性、富含有机质。
山药适应的土质：有机质含量高，土壤疏松且深厚而肥沃，高洼栽培，通风透光，通透性强，排水良好，与豆科类或禾谷类作物合理轮作的中性砂壤土较适宜种植。
山药适合土质肥沃疏松、保水、肥力强、土层深厚的沙壤土。
山药适宜在土质苏松，土层深厚富含有机质的土壤种植。