猕猴桃喜阴凉湿润，不耐早春晚霜，一般每年的3—4月份都可以播种。我国南北气候相差较大，播种时间也不同，日平均气温达到11.7℃时播种最为适宜，在中南部地区为3月中下旬，北部地区在四月中旬。
如何选购种子十分重要，要选择当年产的新鲜种子，不能因为一时贪图便宜就选择那些质量不好的种子。
催芽醒种的方法是将种子用40℃—50℃温水浸泡两小时，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏50—60天播种。
猕猴桃对土壤的要求是：土层深厚肥沃、透气性好、地下水位在1米以下，有机质含量高，PH值5.5—6.5、排灌良好、交通便利的沙质土壤。
播种时，整地作厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加压力，浇透水，把沙藏的种子带沙播下，然后洒一层2—3毫米的细河沙并覆盖稻草，草上喷水。
猕猴桃需水又怕涝，生理耐旱性弱，耐湿性弱，因此对土壤水分和空气湿度要求比较高，播种后要注意保持土壤水分。
猕猴桃藤蔓缠绕盘曲，枝叶浓密，花美且芳香，适用于花架、庭廊、护栏等的垂直绿化，具有极高的观赏价值；猕猴桃含有丰富的矿物质、胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用，它还可抗糖尿病，解决胃虚弱问题，还是一种强大的抗氧化剂，食用价值和营养价值都极其高。