木瓜营养丰富，味道甜美，肉质细嫩多汁。它可以生吃，也可以作为一道菜。根据现代科学测量，木瓜富含维生素A、B1、B2和C、铁、钙和钾等矿物质，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、木瓜酶和有机酸。其中所含的17种氨基酸包括人体所有必需氨基酸，比例接近人体蛋白质。磷和钾的含量也较高。维生素A和维生素C特别高，比西瓜和香蕉高5倍。
木瓜酵素的营养价值木瓜酵素富含丰胸激素和维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，刺激卵巢分泌雌激素，从而疏通乳房，达到丰胸。它还能促进皮肤新陈代谢，帮助溶解积聚在毛孔中的皮脂和老化角质，使皮肤显得更加明亮和清新。它还能分解蛋白质和糖，分解脂肪，去除多余的肉，促进新的新陈代谢，及时排出体内多余的脂肪。青木瓜可以作为身体塑形和美容的好产品。
木瓜木瓜的营养价值木瓜含有胡萝卜素，胡萝卜素是一种抗氧化剂，能使果肉变成橙色，减少环境污染造成的损害。木瓜还富含β-胡萝卜素，这是一种天然抗氧化剂，能有效抵抗全身细胞的氧化，破坏加速人体衰老的氧自由基。因此，经常吃木瓜有美容和延缓衰老的作用。木瓜还富含维生素C，有助于修复身体组织，消除损害身体细胞的有毒物质，增强身体的抗病能力。木瓜黄酮的营养价值木瓜黄酮具有明显的抗氧化、清除自由基、抗癌、降血压、降血脂、改善微循环、抑菌、消炎等作用。还具有稳定血管和毛细血管弹性、增加动脉流量、抗心律失常、抗溃疡等功能。还能促进雌激素的分泌，促进乳腺导管的发育和增生。
木瓜是一种可食用的瓜果。具有健脾和胃、助消化、解酒、降血压、催乳、解毒消肿、通便驱虫的功效。可用于治疗消化不良、胃炎、胃痛、十二指肠溃疡、心绞痛、高血压、坏血病、产妇缺乳等疾病。它在中国已经研究和应用了很长时间。