发病症状该病在辣椒整个生长期各个部位均可受害，表现症状：苗期发病，茎基部出现暗绿色水浸状软腐，有的茎基部呈现褐色，幼苗枯萎死亡；根部受害，毛根初变黄后呈褐色腐烂，侧根变褐，整株枯死；主茎和枝条染病，病部初为水浸状，后出现环绕茎秆扩展的褐色病斑，病部以上枝条迅速萎蔫。果实染病，多从果蒂开始，初生暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐，湿度大时，表面长出白色霉层，干燥后形成暗黑色僵果；叶片染病多表现在叶边缘为水浸状，易脱落。流行条件该病的病菌是喜温型的，生长发育最适温度为24℃～32℃，最高38℃，最低6℃。当空气相对湿度高于85%时，在辣椒植株上形成水滴、水膜，时间达到4小时，就可发病流行，2～3天就可发生一代。整地不平、土壤耕层浅、土壤黏度大、大水漫灌、灌水次数过多以及定植密度过大等都可助长发病，加速流行蔓延。6月中旬为发病始期，进入9月气温降低，发病减缓。一般高温持续时间长的年份发病相对较重。防治技术
合理灌水。要严格控制灌水，切忌大水漫灌。如墒情好，可不灌水或轻灌。发病后，严格控制浇水，待叶片在白天轻度打蔫时再浇水，可抑制病害蔓延。
零星发病时，应及时处理中心病株。将中心病株拔除带到田外销毁，并用石灰消毒病穴。
药物防治。发病时可喷72%杜邦克露、64%杀毒矾、58%甲霜灵·锰锌、普力克等，注意交替轮换用药，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。